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Conoce Litmus: el destilado chileno que cambia de color al contacto con el limón

Por SARAH

agosto 2024

Compuesto de cuatro berries y hierbas, este destilado promete convertirse en un must de la temporada, y en uno de los favoritos de nuestros bares.

A los pies del Volcán Villarrica en la novena región de nuestro país, nace Litmus. Un destilado 100% nacional que poco a poco se ha ido posicionando en el cada vez más selectivo mercado de las bebidas alcohólicas, y su atractivo color azúl es solo la guinda del pastel.

“Estuvimos alrededor de un año desarrollando este producto, que es uno de los primeros destilados chilenos, si es que no es el primero, que no es gin, no es pisco, no es ron, no es vodka, pero igual sigue siendo un destilado”, relata Sebastián del Río, socio fundador de Litmus, quien además nos entregó detalles sobre el exclusivo brebaje. 

¿Cuáles son los principales componentes de Litmus?

Es un destilado a base de cuatro berries: frambuesa, mora, frutilla y arándano. Además de piña, albahaca y cardamomo, también posee una infusión floral que es lo que logra el color azul del producto. 

Dicha flor es conocida como “Flor de la Luna”, una especie ancestral de más de 200 años que es utilizada principalmente en Japón para infusiones de té. Esta flor ayuda a que Litmus tenga ese color violeta, con toques de magia, ya que al ser mezclado con limón ese color cambia a rosado, transformado a Litmus en un producto mágico. 

¿Por qué Litmus?

En inglés significa “tornasol”. Por eso agregamos el escarabajo como portada, porque es una especie conocida en la novena región como “escarabajo de la luna”, que está en peligro de extinción y su caparazón es tornasol.


LA FELICIDAD ES TORNASOL

Litmus cree que su versatilidad puede ser la clave de la felicidad, es por eso que su eslogan es “Happiness is Litmus”, o  “La felicidad es tornasol”. “Hay personas que son felices en la naturaleza, hay otras personas que son felices haciendo deporte, otras trabajando, entonces Litmus se ajusta a la necesidad y la felicidad de las personas”, agrega Sebastián.

¿Cuál es el sabor de Litmus?
Se asemeja y tiene un poco del sabor del gin, un poco más frutal. La diferencia está en que el alcohol base que se ocupa en el gin es a base de avena, del pisco es alcohol vínico y el de Litmus es un alcohol a base de maíz, al que se le agregan los berries y las infusiones.

Cualquier ocasión es perfecta para que disfrutes de Litmus junto a tus amigos. Puedes combinarlo y transformarlo en un spritz, un mojito, una caipirinha o simplemente beberlo solo, sus 30° grados de alcohol más el toque justo de azúcar lo hacen perfecto para disfrutarlo solo con hielo.

¿Dónde encontrar Litmus?
Estamos a lo largo de todo Chile, de Arica a Punta Arenas. Lo más sencillo es encontrarlo a través de las plataformas de e-commerce, además de supermercados Jumbo y Lider, también en nuestras redes sociales (@litmus_liquor) recomendamos el punto más cercano para que todas las personas puedan disfrutar de una botella de Litmus. #SARAH